نان خشک جو و گندم 950 گرمی

نان جو

حتما تا به حال این ضرب المثل قدیمی به گوشتان خورده است: “نخوردیم نان گندم، اما دیدیم دست مردم”. بله! در زمان های گذشته، طبقات مرفه تر جامعه، از گندم و طبقات پایین تر، از جو برای پخت نان استفاده می کردند. اما امروزه، می دانیم که کیفیت آرد گندم استفاده شده برای پخت نان در مغازه ها دیگر مثل سابق نیست. همچنین، محققان به خواص بیشمار جو پی برده اند و محصولات تهیه شده از جو را برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند دیابت، چربی و فشار خون بالا توصیه می کنند.

امروزه نان جو سبوس دار را نوعی نان رژیمی و ارگانیک می دانند. البته این نکته، بدین معنا نیست که هرچقدر دوست دارید می توانید از این نان بخورید. بلکه به این معناست که می توانید آن را جایگزین سهم روزانه نان مصرفی خود بکنید.

خواص نان جو

• نان جو سبوس دار سرشار از فیبر است. بنابراین، به پاکسازی دستگاه گوارش و بهبود بیماری های گوارشی مانند یبوست کمک می کند. همچنین باعث ایجاد احساس سیری در فرد می شود.
• سبوس جو سرشار از ویتامین های گروه B است. این ویتامین، موجب تقویت حافظه، طراوت پوست و مو، بهبود اضطراب و پیشگیری از نرمی استخوان در کودکان می شود.
• سرشار از مواد ضدسرطان است که باعث سرکوب عوامل سرطان زا و به خصوص، پیش گیری از بروز سرطان های دستگاه گوارش می شود.

• ویتامین های موجود در این نان، از سفید شدن زودرس موها جلوگیری میکند.
• مواد معدنی و املاح فراوان نان جو، در افزایش استحکام استخوان ها نقش بسزایی دارد.
• باعث تحریک انسولین سازی و کاهش قند خون می شود. بنابراین، مصرف آن به افراد دیابتی توصیه می شود.
• با دارا بودن آنتی اکسیدان های فراوان و اسید های چرب مفید، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و مقاومت بدن را در مقابل عوامل بیماری زا بالا می برد. بنابراین، می تواند میان وعده ای مقوی برای کودکان و افراد مسن باشد.
• باعث جلوگیری از بالارفتن چربی های مضر (مانند کلسترول) در خون می شود. بنابراین، باعث پیشگیری و بهبود بیماری های قلبی عروقی نیز می شود.
• باعث تعدیل فشار خون می شود.