یزدشیرینی | « یزدشیرینی ارائه کننده بهترین و مرغوب ترین شیرینی ها و سوغات یزد »
آلو بخارا
آلو بخارا محلی (آلو خشک) یکی از انواع خشکبار است که از خشک کردن آلو یا گوجه سبز (آلوچه) به دست می‌آید. برای تهیه آن، نخست آلو در آب کمی جوشانده می‌شود، سپس پس از خنک شدن، پوست آن کنده شده و در آفتاب خشک می‌شود.
برای دیدن سایر محصولات خانگی و محلی یزدشیرینی، اینجا کلیک کنید.
خواص آلو بخارا
- بهبود سلامت قلب و عروق
آلو بخارا به حفظ سلامت قلب کمک می کند. آلوهای تیره رنگ حاوی مقدار بیشتری آنتی اکسیدان به نام آنتوسیانین هستند که اثرات ضد التهابی دارد و کلسترول خون را تنظیم می کند. آلو بخارا همچنین حاوی ویتامین B6 است که احتمال حمله قلبی را کاهش می دهد.
- بهبود عمل هضم و از بین بردن یبوست
آلو بخارا سرشار از فیبر است و به حرکات روده و تنظیم جریان خون کمک می کند.
- مبارزه با سرطان
آلو بخارا برای پیشگیری از سرطان، به ویژه سرطان سینه، دستگاه گوارش و دستگاه تنفسی مفید است. آنتوسیانین ها از طریق حذف رادیکال های آزاد در برابر سرطان از بدن حفاظت می کنند.
- بهبود بینایی
آلو بخارا یک منبع غنی از ویتامین ها به خصوص ویتامین A است. ویتامین A برای سلامت چشم و بهبود بینایی مفید است. همچنین از چشم در مقابل آسیب های ناشی از پرتو ماورابنفش خورشید محافظت می کند.
- بهبود سلامت استخوان
خوردن آلو بخارا باعث افزایش سلامتی استخوان، به ویژه پس از یائسگی در زنان می شود. ویتامین K موجود در آلو برای استخوان مفید است.
- بهبود گردش خون
آهن موجود در آلو بخارا برای تشکیل گلبول های قرمز بسیار مفید است. همین موضوع، گردش خون را در بدن بهبود می بخشد و از کم خونی جلوگیری می کند.
- مبارزه با دیابت
خوردن آلو بخارا می تواند سطح قند خون را کنترل و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.
- جوان سازی پوست
خوردن میوه هایی چون آلو بخارا محلی که رنگدانه های زیادی دارند، سبب باطراوت شدن پوست می گردد. آنتی اکسیدان های موجود در آلو بخارا، می توانند علائم پیری را برطرف کرده و پوست را جوان سازی کنند. همچنین در بهبود سریع تر جای زخم (اسکار) نقش موثری دارند.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.