یزدشیرینی | « یزدشیرینی ارائه کننده بهترین و مرغوب ترین شیرینی ها و سوغات یزد »
نان خشک تنوری یزدی یک میان وعده بسیار خوش طعم، مقوی و ترد می باشد.
یکی از انواع متفاوت نان که برای مدت زیادی و بدون نیاز به وسیله ای میتوان از آن نگهداری کرد.
مواد تشکیل دهنده نان خشک تنوری: آرد سبوس دار، کنجد، سیاه دانه، تخم گشنیز، رازیانه، زیره سبز
خواص بعضی از مواد تشکیل دهنده نان خشک تنوری:
خواص تخم گشنیز (طبیعت سرد و خشک)
از زمان قدیم وجود داشته و حتی مورد مصرف مردم مصر نیز بوده است. در قرون وسطی ضعف جنسی را با گشنیز درمان میکردند.
از گشنیز برای جلوگیری از سرایت امراض، تقویت معده، هضم غذا، و ضد عفونی کردن روده استفاده میشود.
گشنیز شادی آور و نیرو دهنده قلب است و چون شدیدا میکروب کش است، مسکن و آرام کننده است.
در قدیم برای تسکین درد دندان نیز تخم گشنیز را میجویدند.
خواص سیاه دانه (گرم و خشک)
به دلیل داشتن ماده تیموکتیون در دانه های خود، دارای اثر ضدتشنج است.
سیاه دانه دارای اثر ضد باکتری، ضد نفخ و ضد توموری می باشد.
مسهل و زیاد کننده ترشحات شیر مادر و دفع گازهای معده است. نقل است که سیاه دانه شفای هر دردیست بجز مرگ!
خواص زیره سبز (طبیعت گرم و خشک)
زیره سبز قابض و خشک کننده، ضد نفخ، ضد تشنج و سرع و برطرف کننده سوء هاضمه است.
باعث رفع ترشحات زنانه و قطع حالت قاعدگی در زنان جوان است و باعث درمان عفونت حاد و مزمن برونشهای زنانه نیز استفاده میشود.
خواص رازیانه (طبیعت گرم و خشک)
افزایش دهنده شیر مادران شیرده و از ربین برنده نفخ و گاز معده است.
حالت تهوع را برطرف میکند و برای رفع اسهال نیز مصرف میشود.
فعال کننده مغز و اشتها آور است و درد مفاصل را برطرف میکند.
خواص کنجد (طبیعت گرم و مرطوب)
کنجد سرشار از پروتئین بوده، اشتها آور است و خاصیت ضد اضطراب و افسردگی دارد.
تأمین کننده نیاز روزانه بدن به کلسیم و اسید فولیک بوده و منبع آهن گیاهی است که برای رفع خستگی مفید است.
برای کسانی که به کم‌خونی و فقر آهن مبتلا هستند بسیار مؤثر بوده و یکی از منابع مهم جذب آهن، روی و کلسیم به شمار می‌رود.
مصرف کنجد در بهبود روند بیماری پارکینسون تاثیرگذار بوده و همچنین به رشد سلول‌های عصبی مرکزی در نوزادان کمک میکند.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.