نان خشک شیری یک میان وعده بسیار خوش طعم، مقوی و ترد می باشد.
مواد تشکیل دهنده نان خشک تنوری: آرد سبوس دار، شیر، کنجد، سیاه دانه، رازیانه، زیره سبز
ماندگاری نان شیری نسبت به نان خشک سنتی کمی پایین تر بوده و تا دو ماه قابل استفاده می باشد.
خواص بعضی از مواد تشکیل دهنده نان خشک شیری:
خواص سبوس گندم
سبوس گندم منبع غنی از اسید فولیک می باشد و پوست را در برابر آسیب رادیکال های آزاد حفظ می کند.
لاغرکننده است زیرا وقتی در روده با آب ترکیب می شود، حجم محتوی روده افزایش یافته و باعث می شود احساس سیری کنید.
سرشار از فیبر بوده و به پیشگیری و درمان بیماری هموروئید کمک می کند.
علاوه بر اینکه مقادیر زیادی کلسترول را جذب می کند قادر به جذب مقادیر زیادی مواد سمی و دفع آن ها از بدن می باشد.
فیبر موجود در سوبس گندم باعث افزایش کنترل سطح قند خون در بدن می شود.
خواص شیر
شیر با داشتن مقدار زیاد کلسیم، به سلامتی و بهبود استخوان ها کمک می کند.
با داشتن ویتامین ها و سایر مواد مغذی، به حفظ پوستی لطیف، نرم و درخشان کمک میکند.
اغلب به عنوان درمانی برای همه چیز از نقرس و ورم مفاصل گرفته تا ناراحتی تنفسی و رفع التهابات میشود.
منبع خوبی از ویتامینهای B است که باعث میشود مغز به خوبی عمل کند و چرخههای خواب و بیداری غیر فعال نماند.
دارای منیزیم و پتاسیم است که میتواند به کاهش فشار خون و افزایش جریان خون به اندامهای حیاتی کمک کند.
یک “پروتئین کامل” به حساب میآید؛ به این معنی که شامل ۹ اسید آمینه ضروری برای عملکرد بدن در یک سطح بهینه است.
خواص تخم گشنیز (طبیعت سرد و خشک)
از زمان قدیم وجود داشته و حتی مورد مصرف مردم مصر نیز بوده است. در قرون وسطی ضعف جنسی را با گشنیز درمان میکردند.
از گشنیز برای جلوگیری از سرایت امراض، تقویت معده، هضم غذا، و ضد عفونی کردن روده استفاده میشود.
گشنیز شادی آور و نیرو دهنده قلب است و چون شدیدا میکروب کش است، مسکن و آرام کننده است.
در قدیم برای تسکین درد دندان نیز تخم گشنیز را میجویدند.
خواص سیاه دانه (گرم و خشک)
به دلیل داشتن ماده تیموکتیون در دانه های خود، دارای اثر ضدتشنج است.
سیاه دانه دارای اثر ضد باکتری، ضد نفخ و ضد توموری می باشد.
مسهل و زیاد کننده ترشحات شیر مادر و دفع گازهای معده است. نقل است که سیاه دانه شفای هر دردیست بجز مرگ!
خواص زیره سبز (طبیعت گرم و خشک)
زیره سبز قابض و خشک کننده، ضد نفخ، ضد تشنج و سرع و برطرف کننده سوء هاضمه است.
باعث رفع ترشحات زنانه و قطع حالت قاعدگی در زنان جوان است و باعث درمان عفونت حاد و مزمن برونشهای زنانه نیز استفاده میشود.
خواص رازیانه (طبیعت گرم و خشک)
افزایش دهنده شیر مادران شیرده و از ربین برنده نفخ و گاز معده است.
حالت تهوع را برطرف میکند و برای رفع اسهال نیز مصرف میشود.
فعال کننده مغز و اشتها آور است و درد مفاصل را برطرف میکند.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.