حلوا ارده
حلوا ارده غذایی بسیار مقوی است که بیشتر به عنوان صبحانه و با نان مصرف می شود.
مواد تشکیل دهنده حلوا ارده عبارتاند از: ارده، شکر، تخم مرغ، هل و چوبک. برای تولید این محصول، از کنجد بریان ساییده که به آن ارده گفته میشود و به شکل مایع میباشد استفاده میشود. در زمان های گذشته، به جای شکر، از شیره خرما، انگور و یا عسل در فرآیند تولید استفاده می شده است.
- برای ماندگاری بیشتر حلوا ارده، باید آن را در جای خشک و خنک مانند یخچال نگهداری کنید.
- در صورت جدا شدن روغن از مواد تشکیل دهنده، حلوا ارده را در دمای طبیعی اتاق به هم بزنید تا کاملا یک دست شود.
توجه: در صورت نگهداری طولانی مدت از محصول و در نتیجه معلق شدن بخشی از روغن بر روی حلوا ارده، کافی است با یک قاشق به خوبی حلوا ارده را به هم بزنید تا یک مخلوط یکدست و نرم به دست آماده و سپس میل بفرمایید.
خواص دانه کنجد
برداشت دانه کنجد دشوار است. ولی بیشتر از دانههای روغنی دیگر روغن دارد. در این دانه علاوه بر روغن، پروتئین، کربوهیدراتها، عناصر معدنی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم، و برخی ویتامینها مثل ویتامین E که یک آنتیاکسیدان است، وجود دارد. از دانه کنجد، روغن خوراکی استخراج میگردد. و نیز در ساخت دارو و طب مکمل (مانند ماساژ)، و مواد آرایشی و بهداشتی استفاده میشود. عمده تولید جهانی کنجد، متعلق به کشورهای هند، چین، سودان، میانمار و اوگاندا است.
محصولات بارپاز
شروع کار واحد تولیدی بارپاز به اوایل دهه شصت برمیگردد. یکی از مزایای محصولات بارپاز، اجرای تمامی مراحل تولید و فراوری در یک کارگاه و زیر نظر یک مدیریت می باشد که در نتیجه محصول نهایی از کیفیت مطلوب تری برخوردار خواهد بود. در حال حاضر این مجموعه تولید حلوا ارده شکری، ارده، روغن ارده، کنجد و روغن کنجد را در دستور کار خود دارد. و کلیه محصولات تولید شده توسط بارپاز، در اندازه های متفاوتی به بازار عرضه میگردند.
برای خرید و آشنایی با فرآورده های کنجدی بارپاز، اینجا را کلیک کنید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.